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Alga Nori

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Alga Nori

Que envuelve los rollitos de arroz, es un alimento rico en proteí­nas, betacarotenos, vitaminas del grupo B y C, calcio, hierro, potasio y magnesio. Además, contiene altas cantidades de yodo, mineral imprescindible para activar el metabolismo energético.

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¿Por qué los japoneses son delgados?

Si tenemos la oportunidad de visitar Japón comprobaremos que los japoneses son flacos. Pero no por una falta de alimentos o porque pasen hambre sino porque la dieta japonesa es muy saludable. El índice de sobrepeso y obesidad en Japón es el más bajo entre los países.

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La importancia del pescado en la comida japonesa

El pescado forma parte de las tradiciones culturales y gastronómicas de muchos países. Es un alimento nutritivo, sabroso y muy saludable, y altamente beneficioso para la salud aportándonos los siguientes beneficios:  RICO en proteías de muy alto valor

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